■鉄板  麻雀と言うより博打用語かもしれませんが…
ほぼ100%間違いない、という意味です。 
■吊り込む  手の中に牌を隠し持つ事です。

 吊り込んでスリ替える瞬間、その手を掴んでイカサマを暴く…というのは麻雀漫画では王道ですね。
ですが、見てから押さえに行くのでは、超バイニンでもない限りもんの凄い反射神経がないと間に合わないと思うんですけど…。
坂上君は凡夫なんで、ある程度アタリをつけて押さえに行った訳ですよ。
むしろ、瞬時に反応した銀河ちゃんのほうがいい反射神経してます。でも故意か偶然かは怪しいところです。

 …って言い訳しないと上の頁はわかり辛いっすね…。所詮はんちく漫画です…すみません…orz